Laxtartar med wasabi, gurka och mango

20 stycken200 g kallrökt lax i skivor1/2 skalad gurka1/2 skalad mango2 tsk wasabi från tub1 dl kesella, 10%10 centimetertjocka gurkskivornymalen svartpeppar

Mat & dryck2003-04-10 00:01

Finhacka lax, den halva gurkan och mangon. Rör ut wasabin med kesellan och blanda i hacket men spar lite av gurk- och mangohacket till dekoration. Skär varje gurkskiva mitt itu så du får 20 halvmånar. Lägg en tesked av laxröran på varje och strö över lite av gurk- och mangohacket. Drag några varv med svartpepparkvarnen över.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om