Lingonparfait
Vispa 2 äggulor pösiga med 0,5 dl florsocker. Vispa 3 dl tjock grädde.
Blanda äggvisp, grädde, ev 0,5 dl gin med 4 dl rårörda lingon (eller 4 dl lättsockrad lingonsylt).
Häll massan i en skål som tål frys. Frys parfaiten
3-4 timmar.
Rumstemperera den en stund före servering.
Så jobbar vi med nyheter