4–6 portioner. Skala och riv 4 morötter grovt. Skala och finhacka 2 gula lökar. Fräs morötter och lök med 1 msk
curry i 2 msk olja i en kastrull. Skölj 3 dl röda linser och lägg i dem. Häll på 1,7 l vatten, 2 buljongtärningar och ett lagerblad. Koka tills linserna är mjuka, cirka 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med gott bröd.