Liten aptitretare

(4 port)4 rödskaliga äpplen2 dl äppelcider2 msk råsocker strö(eller strösocker)3-4 msk färsk hackad mynta1 bit hel kanel4-5 msk pinjenötterSås:2 dl kesella1 msk florsocker1 tsk vaniljsocker

Mat & dryck2002-04-18 00:01

Skölj och dela äpplena på tvären. Kärna ur dem. Skiva dem mycket tunt och fördela på fyra tallrikar. Koka en lag på cidern, sockret, den hackade myntan och kanelstången. Ta upp kanelstången. Häll den heta lagen över äpplena. Låt svalna. Rosta pinjenötter i het torr stekpanna och garnera med. Servera med en sås gjord av kesella, florsocker och vaniljsocker.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om