Ljummen potatissallad

(ca 4 port)12 kokta färskpotatisar0,5 blomkålshuvud1 knippa gräslök1 knippa rädisormargarin1,5 dl mellangrädde3 msk vitvinsvinägersaltnymald svartpeppar

Mat & dryck2001-06-28 00:01

Skär den kokta potatisen i klyftor. Potatisen ska gärna vara lite nätt kokt så att den inte blir mosig. Skölj blomkålen och dela den i små buketter. Klipp gräslöken. Skölj och dela rädisorna. Fräs potatis och blomkål i margarin några minuter. Häll på grädden och låt småkoka ca 5 min.
Smaka av med vinäger, salt och nymald svartpeppar. Blanda ner gräslök och rädisor. Servera till tunna skivor rökt skinka.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om