Majssoppa med kyckling
(4 port)En soppa som ger vardagen en exotisk smaksättning.1 gul lök1 purjolök2 msk olja/margarin2 tsk curry2 tsk garam masala1 l hönsbuljong2 dl creme fraiche2 kycklingfiléer2 burkar majskorn a 200 gsalt, peppar
Tillsätt curry och garam masala mot slutet. Späd med buljongen och koka upp. Rör ner creme fraiche.
Skär kycklingfilén i tärningar. Lägg ner i soppan och sjud cirka 10 min.
Tillsätt avrunna majskorn mot slutet av koktiden. Smaka av med salt och peppar.
Bjud soppan med bröd.
Så jobbar vi med nyheter