100 g smör
1 dl ljust muscovadosocker
2 ägg
1 msk konjak
1 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
1,5 dl hackad sötmandel
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Rör smör och socker poröst.
3. Rör i äggen ett i taget samt konjak och rör till en luftig smet.
4. Blanda i mjöl, bakpulver och mandel och rör snabbt ihop.
5. Klicka ut till tre längder på bakplåtspapper på en plåt och grädda i 12-15 min.
6. Ta ut plåten och skär varje längd i 2 cm breda och sneda bitar.
7. Vrid av ugnen. Sätt tillbaka plåten i ugnen i eftervärmen tills bitarna är torra.