Marinerad sparris

(4 port)cirka 500 g kokt sparris, grön eller vitMarinad: 3 msk pressad citronsaft, 0,5 tsk salt, 2 krm nymald svartpeppar, 5 msk olja, 1 knippa gräslök.

Mat & dryck2000-05-11 00:01

Dela ev sparrisen mitt itu. Koka den nätt och jämnt mjuk i lättsaltat vatten. Blanda samman citronsaft med salt, peppar och olja. Lägg den varma sparrisen i en form och häll på marinaden. Låt sparrisen kallna. Strö över rikligt med finklippt gräslök vid servering. Ät den som förrätt eller som tillbehör till kött- eller fiskrätter.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om