Marinerad tonfiskfilé

(2 port)300 g fryst eller färsk tonfiskfilé3 dl torrt vitt vin1 msk oljavitpeppar200 g broccolifärska sparrisstjälkaren liten zucchini1/2 lök3 tsk färsk riven pepparrot1/2 dl hackad persiljalite fransk senap1 lime

Mat & dryck2007-03-18 00:00

Krydda filéerna med vitpeppar och marinera dem minst en timme i det i vita vinet. Stek filéerna 2-3 min på varje sida. Ta upp och håll varmt. Bryn hackad lök och pepparrot i befintligt fett kort tid. Lägg i övriga grönsaker hackade, den sparade marinaden och senap. Koka 3 minuter och strö över persilja. Pressa lime över fisken.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om