Matjesrulader
Låt 4 matjesfiléer rinna av. Dela dem på längden och rulla ihop dem. Vispa 1 dl mellangrädde och blanda med 1 dl lättmajonnäs. Tillsätt 1 finhackad gul lök, 1 msk finhackad ättiksgurka, 0,5 dl finklippt dill och 0,5 dl finklippt gräslök. Bottna ett uppläggningsfat med strimlad sallat och ställ sillrullarna i mitten. Fyll dem med såsen. Garnera med 2 hårdkokta och klyftade ägg och dillkvistar.
Så jobbar vi med nyheter