Melonsoppa med mynta

4 portionerEn perfekt avslutning på en mastig grillmiddag. Servera gärna ur melonskalen. Mängd vatten och socker kan variera beroende på melonens sötma och saftighet.2 nätmeloner1-2 msk florsockervatten till spädning0,5 kruka färsk mynta, ca 2-3 msk hackad

Mat & dryck2008-07-31 00:00

Lägg melonerna i kyl när du köpt dem så de är kalla. Dela och gröp ur kärnorna. Gröp ur fruktköttet och lägg det i en matberedare och kör till en puré. Tillsätt lite florsocker och smaka av om det behövs mer. Späd med lite vatten till önskad konsistens. Mixa till sist i myntan.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om