Morotssalsa

(4 port)2 stora morötter1 apelsin1,5 msk olja1 tsk socker, 1 krm nymald svartpeppar, 1 krm mald ingefära10-12 cm färsk gurka2 tsk rosépeppar

Mat & dryck2000-03-15 23:59

Skala morötterna och grovriv dem. Tvätta apelsinen noga i ljummet vatten och riv ca 2 tsk av det gula skalet. Pressa ur saften. Blanda morötter med apelsinsaft och -skal, olja, socker, peppar och ingefära. Tärna gurkan och blanda ner. Strö över rosépeppar. Gör färsbiffar och ät till eller servera salsan till stekt fisk.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om