Muffins med apelsin och choklad
(ca 16 st)100 g margarin2 ägg1,5 dl socker50 g mörk chokladrivet skal och 2 msk saft av en apelsin2 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker pösigt. Hacka chokladen. Blanda vetemjöl med bakpulver.
Vänd ner choklad, apelsinskal och saft i äggsmeten. Vänd ner mjölblandningen och till sist fettet. Ställ ut pappersformar i en långpanna. Fyll med smet upp till knappt två tredjedelar. Grädda mitt i ugnen vid 225 grader cirka 10 min. Låt dem svalna.
Så jobbar vi med nyheter