Musselsås till pasta
4 portioner15 cm strimlad purjolök2 hackade vitlöksklyftor1/2 msk olivolja500 g finkrossade tomater1 stor burk, 425 g musslor + spad3 msk hackad persilja1/2 tsk sockersalt och peppar efter smakTill servering:pasta för 4 personerlättkokt broccoli
Fräs purjo och vitlök lätt i olivolja utan att det tar färg. Häll i tomater och låt det koka ihop ett par minuter. Tillsätt musslorna och spadet och smaksätt med persilja, socker, salt och peppar. Servera till nykokt pasta och broccoli.
Så jobbar vi med nyheter