Nötbollar

1. Skala potatisen och koka den i 20–30 minuter.
2. Mixa nötterna grovt i en matberedare, eller med en mixer.
3. Mosa potatisen och blanda med nötter, soja, hackad persilja, senap, och övriga kryddor.
4. Finhacka lök och fräs cirka 3 minuter i margarin. Blanda ner bland övriga ingredienser.
5. Forma runda små bollar och rulla dem sedan i sesamfrön. Stek bollarna gyllenbruna i margarin i 3–4 minuter.