Nudlar med grönsaker och räkor

(4 pers)Har du någon smart woksås hemma är det bra, annars kan du ta lite sweet chilisås eller bara krydda med vitlök och kanske lite ingefära och chili om det finns.200 g nudlar1 påse wokgrönsaker1 msk rapsolja (alt hälften sesamolja)500 g räkorwoksås eller annan asiatisk smaksättaresalt och nymalen svartpepparev 2 msk sesamfrön

Mat & dryck2004-01-15 00:00

Tina och skala räkorna. Tillaga nudlarna enligt paketet och låt dem rinna av i durkslag. Spola dem i kallt vatten krama ur dem med rena händer. Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna och fräs grönsakerna ca 5 minuter tills de är färdiga. Rör då och då. Tillsätt nudlarna och häll i woksås eller annan smaksättare tills du känner dig nöjd med smaken. Salta och peppra efter smak. Låt allt bli hastigt varmt. Strö gärna över lite sesamfrön om du har hemma. Toppa med räkor och servera.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om