Ostgratinerad potatis

(4 port)10û12 medelstora potatisar av fast sort4û5 dl riven lagrad ost2û3 msk osötad senap1û1,5 dl grädde

Mat & dryck1998-11-27 15:32
Skala potatisen och skär den i klyftor. Förväll dem i lättsaltat vatten cirka 3 minuter. Låt potatisen rinna av ordentligt.
Lägg den i smord ugnssäker form.
Stek i ugn vid 225 grader cirka 25 min. Höj ugnstemperaturen till 250û270 grader.
Blanda samman riven ost med senap och grädde. Ta ut formen. Bred ostblandningen över.
Gratinera tills ytan fått fin färg.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!