Palsternacka med lax
(4 port)4 bitar laxfilé800 g palsternackariven stark ostolja2 msk fiskfond2 1/2 dl matlagningsgrädde1 schalottenlök1 burk stenbitsromen klick margarin3 dl vattenen skvätt vitt vincayennepepparvitpeppar
Gör en sås på resten. Fräs hackad lök och tillsätt vatten, vin och fond. Sjud så att vätskan minskar till hälften. Häll på grädden och koka upp, krydda med peppar. Rör ner rommen.
Stek laxen och servera med potatis.
Så jobbar vi med nyheter