Paprikasill

(4 port)420 g inläggningssill på fem minuter (spara lagen)2 röda paprikor, 2 gula paprikor, 2 gröna paprikorrivet skal av 1 väl tvättad citron, rivet skal av 0,5 väl tvättad apelsin4-5 lagerblad, 3 hela kryddpepparkorn

Mat & dryck2002-03-21 00:01

Skölj, kärna ur och skär paprikan i små jämna tärningar. Lägg dem i en kastrull och täck med vatten. Koka upp och kyl sedan av snabbt i kallt vatten. Smaksätt den befintliga lagen med citron- och apelsinskal, lagerblad och kryddpepparkorn. Skär sillen i bitar och lägg den i lagen tillsammans med paprikan. Täck över och låt stå kallt någon timme innan servering.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om