1 paket ädelost kvibille 36%
1 gul lök
1 stort paket lätt creme fraiche
en skvätt mjölk.
1 paket bacon
1. Stek bacon ordentligt.
2. Hacka och fräs löken i fettet. Tillsätt creme fraiche och smula ner osten och koka på svag värme tills den har smält.
3. Tillsätt mjölk för önskad konsistens.
4. Krydda med svartpeppar och eventuellt lite aromat.
Servera med pasta gärna snäckor eller tagliatelle.