Gör så här:
1. Koka pastan enligt anvisning.
2. Hacka och fräs löken i lite matolja, häll på 1 dl vatten och krydda med en tsk salt och lika mycket grovmalen svartpeppar.
3. Häll i grädden och låt puttra i 5-8 min.
4. Smula ned ädelosten och vänd runt i såsen tills osten smält (svag värme och rör i såsen så det inte bränner i botten).
5. Vänd ner den färdigkokta, avhällda och varma pastan.
6. Fördela pastan och såsen på fyra tallrikar. Toppa sedan med rucolan och medvursten.
Priser:
Fullkornspasta, 8,90 kr
Cognacsmedvurst, 9,90 kr
Ädelost, 7,75 kr
Gul lök 1,05
Matlagningsgrädde 7,90 kr
Ruccola lösvikt 4,47 kr
Totalt: 40 kr