Potatissoppa
Potatissoppan lagas till på friluftskök. 1 gul lök500 g potatis5 dl höns- ellergrönsaksbuljong2 dl gräddecurry efter smaksalt och pepparev lite strimladpurjolök
eller grönsaksbuljongen tills allt är mjukt, tillsätt grädden mot slutet. Om du lagar den hemma och vill ha jämnare konsistens, mixa då soppan med en stavmixer. Strö gärna lite strimlad purjolök över soppan.
Så jobbar vi med nyheter