Prisvärda spanska viner

Igor Arvidsson tipsar om tre fina viner gjorda på Spaniens mest kända druva tempranillo, en druva med många namn.

Foto: Fotograf saknas!

Mat & dryck2017-04-21 05:00

Dehesa La Granja

#91236, 119 kr. Medelfylligt rött vin.

Dehesa la Granja lanserades som en tillfällig lansering härom veckan. Ett vin utanför området Toro med tydliga drag från ekfatslagring i form av smörkola, kaffe och vanilj. Maffig mörkfruktig smak som passar ugnsstekt oxfilé provencale.

Viña Pedrosa Crianza

#2149, 169 kr. Fylligt rött vin.

Ett område som kan mäta sig med Rioja i kvalitet och rykte för tempranillo, eller tinto fino som den kallas här, är Ribera del Duero. Här ett smakrikt vin med rostade toner och dov mörk frukt i lättgillad stil som gör sig bra till elegantare kötträtter.

Baron de Ley Reserva

#2525, 119 kr. Fylligt rött vin.

Baron de Ley gör viner från Rioja i både klassisk och modern stil. Den här får ses representera den traditionella smaken. Smak av vanilj, örter och en blandning av röda och mörka bär. Det här skulle funka bra till en lantlig paella baserad på kyckling eller kanin.

Tempranillo

Tempranillo är troligtvis den mest välkända druvan för röda viner i Spanien. Den står bakom viner från många kända vinområden, det mest välkända är nog Rioja men man hittar den nästan överallt i Spanien. Alla områden i landet har olika namn för tempranillo – det finns alltså mängder med benämningar på druvan. Namn som tinto del país, tinto fino, cencibel och tinta del toro är alla olika namn för tempranillo. Sen odlas den även en hel del i Portugal under namnet aragonês.

Klassiska spanska viner gjorda av tempranillo får ligga en längre tid på amerikanska ekfat vilket ger vinerna en tydlig ton av vanilj. Nuförtiden finns det vinproducenter som tänker nytt och gör viner i en lite annan stil men de huvudsakliga dragen känns igen. Som kuriosa kan nämnas att det dyraste vinet av tempranillo i dag heter Pingus och kostar i dagsläget 5 599 kr, ett ytterst bra vin men med tveksamt prisvärde.

Dryck

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!