Purpurröd kumminwok
(4 port)300 g rödbetor i knippa2 morötter2 palsternackor0,5 purjolök (främst det gröna)2 msk olja (olivolja)1 tsk örtsalt2 tsk hel kumminSås: 1 burk matlagningsyoghurt, 1-2 msk riven pepparrot
Hetta upp en stor stekpanna eller wokpanna. Häll i oljan. Lägg ner rotfrukter och purjolök och låt allt fräsa 6-8 min. Strö över örtsalt och kummin.
Bjud woken genast med såsen.
Så jobbar vi med nyheter