Rabarber- och äppelpaj

100 g smör2 dl socker1 ägg2 dl vetemjöl4 äpplen400 g rabarber1-2 limekanelvaniljglass

Mat & dryck2001-07-05 00:01

Rör matfett och socker. Tillsätt ägg och mjöl och blanda väl. Skala äpplena och skär i klyftor. Skala eventuellt rabarbern och skär i mindre bitar. Riv skalet från limen. Smörj en ugnssäker form. Fördela äppelklyftorna i botten och lägg rabarbern ovanpå. Strö över limeskal och kanel och klicka på degen. Grädda i nedre delen av ugnen i 225ºC ca 25 min. Låt den svalna lite. Garnera med citronmeliss eller liknande. Servera med vaniljglass.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om