Räkrissallad

(4 port)1 kg frysta räkor med skal,tinade2-2,5 dl ris, vatten + hönsbuljongtärningca 2 dl lättmajonnäs1 dl gräddfil2-3 tsk curry1 dl finklippt dillfint strimlat grönt från 1 purjolök4-5 stjälkar av sellerica 2 dl lagrad ost i tärningarsallat