Rejält utbud för den hungrige

Utbudet för den hungrige är stort. Här finns allt från dagens lunch (kl 11-13) till matiga mackor och ett stort gäng färdiga matlådor att ta med eller värma på plats. Välj det senare, om du har tid, för matsalsatmosfären till trots erbjuder de vitmålade valven ett slags kargt lugn som inte rubbas av de många studenter som sitter här och smular ner sina grupparbetsblock.
Vi testar en rustik ciabatta med salami och brie (45 kr), vars modesta storlek och ledsna salladsblad sänker förväntningarna - men mackan visar sig vara såväl god som mättande. Cajunsalladen med kräftstjärtar (65 kr) är fräsch med stora grönsaksbitar och krispiga salladsblad av olika sorter. Avocadoröran räcker dock till knappt hälften av salladen, och utan den blir det trist. Välj hellre den prisvärda wrapen med varmrökt lax och pepparrotscreme (45 kr). Själva brödet är lite nedblött, men både lax och creme smakar gott och fräscht.
Även i fikautbudet märks hälsoambitionerna. Björnbärssmoothien känns som en väldigt nyttig - snudd på för syrlig - variant och kvalar in som en bra vardagsmellis. För att inte tala om den friskt goda exotiska fruktsalladen (25 kr) som med sitt ananas-, melon-, physalis och vindruveinnehåll nog kan sägas leva upp till epitetet exotisk.
Gottegrisen har mindre att välja bland, men hittar exempelvis den havregrynsstinna chokladbollen (15 kr) som är väl svag i smaken. Morotskakan (25 kr) innehåller glädjande nog ett bonuslager färskostglasyr mitt i kakan. Själva kakan, däremot, smakar alldeles för mycket pepparkaka. Bäst är sortimentets nykomling: en cup cake (20 kr), en liten muffin klädd i veckat brunt papper och med citronsmakande cream cheesebaserad topping. Lika snygg som välsmakande! Men välj för guds skull inte den nästan odrickbart starka espresson (25 kr) - om du inte råkar ha sömnlösa tentapluggsnätter bakom dig och behöver chockas till vakenhet.

BRA
Mycket för den hungrige, många nyttiga alternativ och ta med-rätter.

SÄMRE
Ont om bra gofika. En släng av matsalskänsla.

Rejält utbud för den hungrige

Anrika Café Alma i Universitetshusets källare drivs sedan i höstas av Cajsas kök. Med denna cateringfirma bakom rodret har kaféet tagit sikte på de hälsosammare fronterna med bland annat en imponerande salladsbuffé.