1 rödbeta och en skiva chèvre/person. Koka rödbetorna i 40 minuter, skala och skiva och lägg i en smörad ugnsfast form. Placera getosten ovanpå, ringla över flytande honung och strö på lite hackade valnötter, rosmarin och timjan. Krydda med salt och svartpeppar och gratinera i ugnens mitt på 200 grader i ca 10 minuter. Servera med en grönsallad..
Rödbetor med chèvre
Så jobbar vi med nyheter