Saffransrotfrukter
(4 port)
Fräs rotfrukter och de båda löksorterna i olja några minuter. Tillsätt 0,5 g saffran, 1 kanelstång och 1 smulat lagerblad.
Häll på 0,75 dl vitt vin eller vatten. Låt puttra ca 10 min. Smaka av med salt och peppar. Servera som tillbehör med till exempel rökt lax.
Så jobbar vi med nyheter