Sallad Olivier

(4-6 pers)200 g kyckling (kött går också bra)2 potatisar2 st saltgrukaen liten bit färsk gurka1 äpple (inte alltför syrligt eller sött)1 gul lökev 2 äggliten burk konserverade ärter3 dl majonnäs (kan också vara hälften crFme fraeche eller gräddfil)persilja till garnering.

Mat & dryck2000-05-03 13:27

Kokt, stekt, ugnstek eller grillad kyckling går bra. Salladen går utmärkt att laga av rester. Koka potatisen och skär i små tärningar. Finhacka löken. Skär saltgurka, färsk gurka och äpple och eventuellt äggen i små bitar. Blanda alltsammans och garnera med persilja.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om