Scones med aprikoser och kanelsmak
(2 kakor, 8 bitar)100 g torkade aprikoser4 dl vetemjöl0,5 tsk salt2 tsk bakpulver0,5 tsk mald kanel50 g rumsvarmt margarin1,5 dl filmjölk
Tillsätt aprikoser och filmjölk.
Blanda snabbt samman. Dela degen i två delar. Lägg dem på bakpappersklädd plåt.
Platta med mjölig hand ut varje del till en rund kaka ca 15 cm i diameter. Skåra den i fyra delar.
Grädda mitt i ugnen vid 250 grader ca 10 min. Bryt isär och ät dem nygräddade.
Så jobbar vi med nyheter