Skinkfyllda meloner
(4 port)2 små mogna portionsmeloner150-175 g rökt skinka1 fast syrligt äpple2 väl avrunna ananasringarSås:3 dl gräddfil1 msk grovkornig senap0,5 dl fint strimlad salladslök eller blast från färsk lök0,5 dl hackad persilja1 msk hackad färsk timjan eller dragon0,5 tsk örtagårdskrydda (eller liknande
Rör ner melon, skinka, äpple och ananas i såsen. Fördela blandningen i melonskalen. Garnera med en kvist persilja.
Så jobbar vi med nyheter