Skurna pepparkakor
(ca 100 st)200 g smör eller margarin1 1/4 dl ljus sirap3/4 dl socker2 tsk malen kanel2 tsk malda kryddnejlikor1 msk malda pomeransskal2 tsk bikarbonat1,5 dl skållad och hackad sötmandelca 7 dl vetemjöl
Dela degen i två delar. Rulla ut till längder ca 4
centimeter i diameter. Lägg dem i plastpåsar och lät dem ligga kallt över natt.
Skär rullarna i tunna skivor och lägg på bakpappersklädda plåtar.
Grädda i ugn vid 200 grader ca 7 min.
Så jobbar vi med nyheter