Snabba kycklinggrytan
(4 port)1 grillad eller stekt kyckling2 gula lökar1 vitlöksklyfta2 dl hönsbuljong (vatten + tärning)ca 100 g torkade aprikoser1 msk vetemjöl2 dl matlagningsyoghurt2 tsk smulad dragonsalt, svartpeppar1 dl skållad och skalad sötmandel, delad
Skala och hacka gul lök och vitlök. Fräs löken i margarin i en gryta. Tillsätt buljong och aprikoser.
Låt småkoka ca 5 min.
Rör ut mjölet i matlagningsyoghurten. Rör ner i grytan.
Låt såsen koka 3 min.
Blanda ner dragon och kycklingkött. Hetta upp och smaka av med salt och peppar. Strö över mandeln. Bjud med kokt ris och grönsaker.
Så jobbar vi med nyheter