Snabbräkor

2 portioner. 500 g oskalade räkor, en lök, en medelstor gurka, 2 msk matolja, två pressade vitlöksklyftor, 1 dl vatten, 1 dl sweet chili, salt, jasminris.

Mat & dryck2009-06-04 05:01
Per Johansson
Skala räkorna. Skala och skiva löken. Skala gurkan och dela på längden i halvcentimeter tjocka skivor. Fräs lök och pressad vitlök i matolja. Tillsätt gurkan och stek en stund. Häll i vatten och chilin och lite salt. Koka i två minuter, i med räkorna, rör om lite snabbt och servera med ris.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om
Mat & dryck
Uppsala