Sötsur apelsinsås

Passar till kycklingrätter(4 port)4 msk råsocker (eller strösocker)4 dl vatten, 1 dl rödvinsvinäger2 hönsbuljongtärningar, 2 tsk soja0,5 dl koncentrerad apelsinjuice3 tsk arrowrotsalt, nymald peppar

Mat & dryck2001-03-07 15:14

Smält sockret i torr stekpanna och bryn lätt. Ta den från värmen. Tillsätt vatten (varsamt, det kan skvätta), vinäger och smulade buljongtärningar. Låt koka tills sockret helt är löst. Rör ner soja och apelsinjuice. Rör ut arrowrot i lite kallt vatten och rör ner i såsen. Hetta upp och ta från värmen. Låt inte såsen koka.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om