Spenatplättar
Tillsätt 3 dl mjölk och vispa smeten slät.
Vispa ner ytterligare 3 dl mjölk och 3 ägg.
Tina ca 175 g fryst hackad spenat och låt den rinna av ordentligt (pressa ur all vätska). Blanda ner i smeten.
Grädda plättar på vanligt sätt.
Bjud gärna med stekt bacon. Eller lite finare, kesella blandad med stenbitsrom.
Servera med citronklyfta.
Så jobbar vi med nyheter