Sval salsa
(4 port)1 liten röd paprika1 liten gul lök4 tomater2 vitlöksklyftor3/4 dl chilisås2 msk rödvinsvinäger, 2 msk olivolja (eller neutral olja)1 msk hackad persiljanågon droppe tabascosalt, peppar
Dela grönsakerna och löken i mindre bitar och lägg i en matberedare.
Tillsätt övriga ingredienser utom oljan. Mixa.
Häll i oljan i en tunn stråle och kör salsan tills allt är väl blandat. Eller tärna fint paprika, tomater och hacka gul lök och pressa vitlök. Blanda som ovan. Ställ kallt.
Så jobbar vi med nyheter