Svampsoppa (friluftsmat)
(2 pers)1 liter kantarell, trattkantarell eller Karljohansvamp2 msk smörsalt och peppar2-3 msk vetemjöl1,5 liter buljong (grönsaks-)1 dl grädde2-3 msk pressad citronsaftev lite sherry
Koka 20 cirka minuter. Tillsätt grädde, citron och eventuellt sherry. Smaka av med kryddorna.
Så jobbar vi med nyheter