4 portioner. Gör en pajdeg av 150 g smör, 4 dl mjöl och 2 msk vatten. Tryck ut i en pajform och förgrädda 12–15 minuter i 175 grader varm ugn. Gör under tiden en köttfärssås innehållandes 500 g köttfärs, 3 inlagda rödbetor, 2 gula lökar, 1 vitlöksklyfta, 2 msk soja, 4 msk tomatpuré och 2,5 dl kaffegrädde. Dessutom salt och peppar efter behag. Fyll pajskalet med köttfärssåsen och strö över 2 dl riven ost. Grädda 20-25 minuter i 200 grader varm ugn.
Sveas köttfärspaj med rödbetor
Så jobbar vi med nyheter