Tabbouleh - persiljesallad

1 kg bladpersilja1 knippe mynta (färsk)eller 1 msk torkad1 kg tomater1 1 1/2 dl olivolja3 pressade citronersalt, peppar1/2 kg finkrossad burghulveteTill garnering:bladsallad eller isbergssallad1 citron.

Mat & dryck2003-10-16 16:19

Finhacka persiljan och myntan. Tärna tomaterna fint. Pressa citronerna Blötlägg vetekrossen i några minuter och sila sedan bort vattnet. Blanda vetet med tomater och låt stå några minuter. Blanda samman allt! Häll till sist i saften från citronerna och olivoljan Garnera med salladsbladen och girlanger av citronen.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om

Tabbouleh - persiljesallad

1 kg bladpersilja1 knippe mynta (färsk)eller 1 msk torkad1 kg tomater1 ­ 1 1/2 dl olivolja3 pressade citronersalt, peppar1/2 kg finkrossad burghulveteTill garnering:bladsallad eller isbergssallad1 citron.

1 kg bladpersilja1 knippe mynta (färsk)eller 1 msk torkad1 kg tomater1 1 1/2 dl olivolja3 pressade citronersalt, peppar1/2 kg finkrossad burghulveteTill garnering:bladsallad eller isbergssallad1 citron.