Taboulet

4 pers2 dl bulgur2 små rödlökar2 tomater10 cm gurka1 paprika4 msk olivolja2 tsk pressad citron4 krm salt1 krm peppar1 dl hackad färsk bladpersilja1 dl hackad färsk myntaNågra svarta oliver

Mat & dryck2009-09-24 10:45

Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen. Låt den svalna. Skala och finhacka rödlöken. Skölj och hacka tomat, gurka och paprikan. Blanda ihop olja, pressad citron, salt och peppar i en skål. Rör ned bulgur och grönsakerna. Tillsätt persilja och mynta efter smak. Lägg i oliverna.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om