Tandoorilax

Fyra portioner.
Sätt på ugnen, 200 grader. Tina fyra portionsbitar lax. Lägg i eldfast form smord med olivolja. Strö på lite salt och tandoorikrydda efter behag. Sätt in i ugnen i en kvart, tjugo minuter, tills laxen är knappt genomkokt. Servera med couscous, yoghurt med rivet limeskal i och en grönsallad som också innehåller avokado.