Thailändsk kokosgryta
(4 port)400 g lövbiff7 dl kokosmjölk100 g champinjoner2 stora röda chili5 skivor pumpa2 morötter2 msk röd eller grön curry-pasta4 limeblad1 köttbuljongtärning2 msk socker2 msk fish sauce
Stek köttet i blandningen.
Tillsätt buljong, limeblad, chili, socker och fish sauce. Häll i resten av kokosmjölken.
Koka 10 minuter.
Blanda ner champinjoner, pumpa och morötter.
Så jobbar vi med nyheter