Thailändsk nudelröra
(4 port)200 g fläskkött100 g räkor3 dl glasnudlar1 knippa koriander1 stjälk selleri2 stora röda chili2 små gröna chili1 röd lök2 msk fish sauce1/2 köttbuljongtärning1 dl vattenSaft av 1/2 citron
Strimla och stek köttet.
Tillsätt glasnudlar, buljong och vatten.
Stek 5 minuter.
Dra av kastrullen från plattan.
Tillsätt lök, selleri, chili, fish sauce, koriander och citron. Rör ner hälften av räkorna och dekorera med resten.
Så jobbar vi med nyheter