Timjankyckling med dijonsenap

4 portioner. : Salta och peppra fyra stycken kycklingfiléer. Bryn dem i stekpannan, på båda sidorna. Till såsen: vispa en halv dl vatten, 2 dl grädde, en halv smulad hönsbuljongtärning, 2 tsk dijonsenap, 1 tsk timjan och 1 msk vetemjöl. Häll detta över kycklingen i pannan, och låt koka under lock, i cirka 10 minuter. Servera med ris eller bulgur. Och förstås grönsaker.