Timjanpäron (Gott till kötträtter som kyckling och lamm.)

7 mogna päron3 msk margarin2 gula lökar1 msk citronsaft0,75 dl socker2-3 kvistar färsk timjan eller 1 tsk torkad timjansalt, nymald peppar

Mat & dryck2000-03-29 23:59

Skala päronen, ta bort kärnhus och skär i tunna skivor. Skala löken och skär även den i tunna skivor. Fräs löken en stund i fettet. Tillsätt päron, citronsaft, socker och timjan. Låt puttra på svag värme tills päronen känns mjuka men ännu har lite tuggmotstånd. Smaka av med salt och peppar. Låt svalna.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om