Tomat- och persikosallad

3 mogna persikor3 mogna tomater1 rödlök1 paprikablandad peppar (vit-, svart-, rosâ- och grönpeppar i kvarn)1 nypa salt1 msk olivolja

Mat & dryck2005-05-26 00:00
Skölj och dela persikorna. Ta bort kärnan. Dela fruktköttet i klyftor. Skär även tomaten och löken i klyftor. Strimla paprikan. Varva allt i skål och strö över lite salt samt ta några varv med pepparkvarnen. Ringla över olivolja och servera som lätträtt med bröd eller som tillbehör till grillat eller annan vegetarisk mat.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!