Ugnsstekt kyckling 1
(4 pers)indrag:8 klubbor0,5 buljongtärning1 tsk pressad citron1 krm svartpepparsalt
Lägg klubborna i en ugnsfast form. Smula över buljongtärningen (Mary använder pulverbuljong). Häll över citron, svartpeppar och salt. Vänd klubborna hit och dit för att få kryddblandning på alla.
Ställ in klubborna i 175 graders ugn. När de börjar bli bruna sänk temperaturen till 150 grader. Stek i ungefär 50 minuter. Ös kycklingen med sitt eget spad under stektiden. När kycklingen nästan är färdig ta ut den ur ugnen och låt den puttra 5 minuter i jordnötssåsen.
Så jobbar vi med nyheter