Ugnsstekta kycklingfiléer
(4 port)4 kycklingfiléerMarinad:2 msk koncentrerad äppeljuice1 dl vatten1 msk soja1 krm malen ingefära0,5 tsk salt1 msk blandade torkade örter1 tsk råsocker ströTillbehör:2-3 små syrliga röda äpplen
Tvätta äpplena, halvera och kärna ur dem. Lägg äppelklyftorna i formen med kycklingen de sista 5-6 minuterna. Servera rätten nylagad med kokt ris eller potatis och kokta haricots verts och eventuellt en sås av kesella lätt eller mild lättyoghurt som smaksätts med riven pepparrot, rivet äpple och hackad gräslök.
Så jobbar vi med nyheter